与大海咫尺相连的石梅湾“行云流水”海鲜舫可同时容纳 350 — 500 人就餐，拥有七个贵宾包厢和一个独立多功能厅。临海的加井咖啡亦是旅途劳顿的客人小憩和品茗的最佳场所。

    在总厨曹和标的带领下，开辟了根植于海南菜肴风格基础上体现着海南侨乡的传统与国际时髦概念的时尚菜肴。她以海南固有的四大名菜为特色之一，重点突出海鲜食材和海产品的烹调与制作，结合中餐、西餐、日餐及新马泰等国家风味、其中突出表现海岛风情、侨乡风味、国际风格…… 

　　石梅湾餐饮中心承接各种形式的订餐及会议接待。与大海咫尺相连的石梅湾“行云流水”海鲜舫可同时容纳 350 — 500 人就餐，拥有七个贵宾包厢和一个独立多功能厅。临海的加井咖啡亦是旅途劳顿的客人小憩和品茗的最佳场所。曾承接2005新丝路模特大赛的外景拍摄，电影百年万宁行，激情石梅湾暨2006万宁国际文灯节等各类会务活动。在总厨曹和标的带领下，开辟了既八大菜系以外的“第九流派”，并使其逐步完善。第九流派菜系是根植于海南菜肴风格基础上体现着海南侨乡的传统与国际时髦概念的时尚菜肴。她以海南固有的四大名菜为特色之一，重点突出海鲜食材和海产品的烹调与制作，结合中餐、西餐、日餐及新马泰等国家风味、其中突出表现海岛风情、侨乡风味、国际风格。自2005年1月正式营业以来，各项顾客调查满意率均达到96%以上。

　　精品菜肴：