粥鼎记，来自香港的快餐名吃，1898年创始于香港九龙。在香港东西融汇、华洋杂处的地缘与历史背景下，粥鼎记对传统粤港名吃大胆创新，经百年打造，成为香港饮食界一面旗帜。风靡港澳台以及欧美、东南亚各国，被誉为“香港本土快餐王”、“唐人街特色名吃店”。