晚餐若想试高级食物，我们特别推荐去华士古餐厅。他们总厨正是以前全澳门最出名的峰景酒店西餐厅的大厨梁德明师傅，当年连成龙、林青霞、周润发夫妇、英国皇室都慕名到此食过一顿晚饭。虽然现在峰景已经变成葡国领事官邸，但梁师傅就係华士古餐厅做饮食总监，其中德国烧猪手、葡式酿蟹盖及葡国海鲜大会是师傅推介。

    德国烧猪手($88)是梁师博独创带汁製法，甜得来又不太肥腻，葡国酿蟹盖($72)是由新鲜蟹拆肉酿洋葱再炸，吃一个已经很饱，而葡国海鲜大会($148) 最精彩是汁，香浓但仍保持海鲜的鲜味，不少圈中名人每次来都这几个来吃。营业时间：7am-12nn